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獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,旭酒造 獺祭 磨き その先へ 720ml、獭祭未来へ、農家と共に,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る農家と共に造られた720mlの日本酒。天下の春　1800ml パパオ。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。☆p☆さん専用　龍泉 日本酒 720ml 化粧箱入り。間違いなく新品未開封です。勝駒　大吟醸　2024.06 1800ml 新政十四代。送料込みの値段なので、お得だと思います。十四代　本丸　角新。プレ値ではありません。花陽浴 美山錦　越後五百万石　おりがらみ　2本セット　720ml。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。而今 JIKON 特別純米生　純米酒 720ml。以下hpより。日本酒　一升瓶　8本セット　人気の黒龍や東洋美人等飲み比べ。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。黒龍 石田屋 2024年製造。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。田酒 1.8L 日本酒 16度 精米歩合55%。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。日本酒６本セット　 九頭龍、八海山、AKABU、北光、黒牛、菊姫。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。十四代 龍泉 白雲去来　2023年製造　空瓶　空箱　無洗浄　高木酒造　720ml。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。金雀 飛翔 純米大吟醸 720ml 木箱入り。突如、思いついたのです。【空瓶】十四代　双虹。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。而今 特等&特上　雄町　空箱空瓶。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。高級日本酒 十四代 双虹 720ml 空瓶＋化粧箱 超希少。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。勝駒（かちこま）大吟醸、本仕込 2本セット（720ml）2024年の8〜11月。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。十四代 秘蔵酒 1800ml 専用ボックス入り。ぜひ、楽しんでください。久保田 萬寿 純米大吟醸 1800 ml  3個。